Клубничный мусс. Очаровательный, романтичный напиток-афродизиак, консистенцию которого можно варьировать от жидкой до кремообразной, в зависимости от настроения, и подавать как в стаканах, так и в десертной посуде с ложечками.

Ингредиенты для 4 порций:
• 400-500 г свежей клубники,
• молоко или сливки по вкусу,
• 2-3 столовые ложки сахара,
• взбитые сливки (могут использоваться сливки в баллончике).

Свежую клубнику охладите в холодильнике, вымойте и взбейте в блендере вместе с молоком и сахаром. Можно также протереть их через сито, добавив сахар и молоко по вкусу. Разлейте мусс по стаканам и поставьте их в холодильник. Когда мусс достаточно охладится, выложите поверх него взбитые сливки и подавайте к столу.